Эффективность работы заведения общепита зависит не только от квалификации персонала, но и от наличия профессионального оборудования, которое ускоряет производственные процессы, удешевляет приготовления пищи и облегчает работу поваров. Для комплектации пищеблока понадобятся зонты для вытяжки, печи, стеллажи, столы с бортом и другая техника. При этом лучше купить оборудование для общепита (https://dsto.com.ua/oborudovanie_dlya_stolovoi) у производителя, который предложит демократичную цену, большой выбор изделий. Таким производителем является фирма DSTO (Украина), выпускающая широкий спектр продукции для ресторанов и других предприятий HoReCa.
Купить оборудование для общепита
Персонал пищеблока в течение рабочего дня принимает сырье, обеспечивает его хранение, переработку, приготовление еды, ее раздачу, мойку посуды. Все эти процессы можно удешевить, упростить и ускорить за счет использования специальных изделий, изготовление которой осуществляет компания ДСТО. В ассортименте продукции представлено следующее оборудование для школьной столовой:
- холодильное: позволяет сохранять продукты питания или работать с ними в оптимальном температурном режиме (столы с охлаждением для разделки мяса, морозильные камеры);
- производственное: применяется для автоматизации процессов обработки сырья (мясорубки, картофелечистки, овощерезки);
- тепловое: необходимо для жарки, варки, запекания (пароконвектоматы, плитки, печи);
- вспомогательное: обеспечивает комфорт (вытяжные зонты, линии выдачи блюд), упрощает работу (мойки, тумбы, стеллажи);
- металлическая сантехника.
В ДСТО вы всегда сможете купить оборудование для столовой из коррозионностойких марок стали (AISI 430, AISI 201 и пр.). Такие материалы содержат повышенное количество хрома и никеля, что повышает стоимость, но обеспечивают комплекс преимуществ перед оцинкованными аналогами. Нержавеющее оборудование для столовых:
- не ржавеет при постоянном контакте с водой;
- имеет высокую стойкость к соленым растворам, щелочам, кислотам;
- хорошо работает при термических и механических нагрузках;
- не накапливает жир (особенно изделия из полированной нержавейки);
- соответствует гигиеническим нормам в пищевой промышленности;
- эстетично выглядит на профессиональной кухне или в торговом зале.
Если вам понадобилось оборудование для столовых из нержавейки, его можно заказать с отправкой в Днепр, Львов, Запорожье или другой город страны. Большая часть номенклатуры имеется в наличии на складах DSTO (Киев, Харьков), но компания также осуществляет производство продукции на заказ. Эта опция позволит вам получить изделия под эксклюзивные требования, например, заказать вытяжку для монтажа системы вентиляции в помещении.
Зонт вытяжной из нержавеющей стали с жироуловителем
В помещении пищеблока школьной столовой или ресторана самообслуживания происходит тепловая обработка продуктов, что сопровождается появлением запахов, нагретого пара и воздуха. Их необходимо удалить из помещения, чтобы не нарушать комфорт персонала и посетителей. Для решения этой задачи рекомендуем купить вытяжной зонт одного из следующих типов:
- островной — устанавливается посередине помещения;
- зонт вытяжной пристенный DSTO — крепится на стену.
На то, сколько стоит такая продукция, влияет не только выбор типа и размеров изделия, но и его конструктивные особенности (с жироуловителем или без), материал и другие опции. Обратившись к производителю, вы можете получить консультацию по ценам и характеристикам, недорого заказав зонт вытяжной из нержавейки с доставкой в любой город (Черновцы, Одесса, Винница).
