Многие из нас привыкли готовить себе заранее обед или ужин, порой подогревая пищу более трех раз! Но не все продукты безопасны для здоровья после повторного нагрева. Некоторые блюда в итоге превращаются в настоящий яд! К сожалению, лишь небольшое количество людей знают об этом факте. Если отдельные продукты при повторном разогреве лишь теряют питательную ценность, то эти пять становятся отравой!
![](https://mimimetr.me/wp-content/uploads/2017/07/1-473.jpg)
1. Свекла
Содержание нитратов в свекле полезно для нашего организма, но никогда не нагревайте свеклу два или более раза, если вы хотите сохранить свое здоровье. Если после первичного подогрева ее полезные свойства сохраняются, а вреда от нее нет, то потом происходят изменения в структуре плода, влекущие угрозу человеческому организму.
![](https://mimimetr.me/wp-content/uploads/2017/07/1-474.jpg)
2. Картофель
Крахмал содержащийся в картофеле благотворно влияет на здоровье, но когда его разогревают по несколько раз, он теряет свою питательную ценность и целебные свойства и превращается в яд, который может навредить всему организму.
![](https://mimimetr.me/wp-content/uploads/2017/07/1-475.jpg)
3. Яйца
Воздействие высоких температур на яйца может быть весьма опасным. Употребление яиц после варки — полезно, но очень вредно, если вы разогреете их на следующий день. Ряд соединений в них превращаются в токсичные после повторного нагрева. Так что возможно даже серьезное отравление.
![](https://mimimetr.me/wp-content/uploads/2017/07/1-476.jpg)
4. Курица
Куриное мясо вкусное, но вы должны съесть его сразу же после приготовления. Разогревая курицу на следующий день, вы изменяете структуру белка, что, в свою очередь, приводит к проблемам с пищеварением. Курица содержит больше белка, чем красное мясо, и его рекомендуется употреблять холодным. Даже если вы повторно будете разогревать её при очень низкой температуре в течение более длительного периода времени.
![](https://mimimetr.me/wp-content/uploads/2017/07/1-4.jpeg)
5. Грибы
Разогретые грибы могут негативно повлиять на ваш организм. Содержащиеся в грибах липоиды, фосфатиды и эфирные масла при повторной тепловой обработке делают из них настоящую отраву для сердца и кишечника. Ешьте грибы в свежем виде или сразу же после приготовления, чтобы получить максимальную пользу. Если вы хотите съесть их позже, никогда не разогревайте их. Это может привести к серьезным проблемам с сердцем и пищеварительной системой.